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弹丸小国以色列,农业为啥那么厉害?2大黑科把荒漠变绿洲

2022-11-29 11:35:30 1263

摘要:图为以色列农业地球四分之三的面积都被海洋覆盖,看起来水资源丰富,但可供人类利用的淡水资源却只占总量的2.5%,而这极少的比例中又有70%左右是被冻结在冰川冰盖里,算下来可利用的淡水只占地球总水量的0.26%,所以水资源短缺是全球性的问题,但...

图为以色列农业

地球四分之三的面积都被海洋覆盖,看起来水资源丰富,但可供人类利用的淡水资源却只占总量的2.5%,而这极少的比例中又有70%左右是被冻结在冰川冰盖里,算下来可利用的淡水只占地球总水量的0.26%,所以水资源短缺是全球性的问题,但有一个国家虽然处于干旱地带,却有效地缓解了这个问题,还利用2大黑科技把荒漠变成绿洲,成为农业发达国家,弹丸小国以色列,为啥那么厉害?

提起以色列,大家都会想到这个国家的军事科技产业特别厉害,但其实在农业方面,该国取得的成就也让世界刮目相看,以色列位于地中海的东南方,沙漠分布广阔,占到国土总面积的一半左右,境内只有一个可利用的淡水湖泊,即加利利湖,人均水资源可利用量只有271立方米,是个干旱缺水的国家,为了解决生产和生活用水问题,尝试了各种办法,加大科技的投入,在农业方面发明了滴灌技术,又利用海水淡化技术增加淡水储量。

图为以色列滴灌技术

1962年,以色列的一个农民发现一个现象,水管漏水处的庄稼长得比其他地方都好,研究人员据此推论,水在同一点渗透到土壤里,会减少蒸发,而且会提高灌溉效率,这个想法立马得到了政府的支持,于是耐特菲姆滴灌公司诞生了,致力于研究滴灌技术,之后这一技术在农业得到了广泛的运用,不仅节约了水资源,还使以色列的农业产量翻了至少5倍,而且这么多年来,该国每年用于农业灌溉的水量一直控制在13亿立方米。

那这种滴灌技术有什么特别的吗?以色列的滴灌技术经过6代革新,现在满满的都是科技感,主要体现在喷嘴和传感器上,农民事先把传感器埋在土壤里,传感器会将收集到的数据传到电脑上,经过分析可以知道何时需要给农作物浇水,浇多少水,在使每滴水的利用率最大化的同时保证农作物的生长,其次,为了避免喷头被土壤的自然陷落堵住,又增加了一个充气系统,灌溉完之后可以自动充气,防止喷头被堵塞,可以说滴灌技术在农业方面将节约用水做到了极致。

图为以色列的灌溉技术

尽管以色列通过多种技术提高了水资源的利用率,但依然没有解决淡水短缺的问题,从建国开始,主要的淡水来源就是北部的加利利湖,但这个湖泊只能提供全国三分之一的淡水,而以色列背靠地中海,有广阔的海岸线优势,于是开始沿海建造海水淡化厂,尝试过冷冻法和蒸馏法,但成效不大,真正使这项工程取得突破的是逆渗透法,根据原理,给海水施加压力推过半透膜时,就会将淡水,盐,矿物质等物质分离开,从而得到纯净水,这个方法成功后,以色列建立了多家海水淡化厂,保证了生活用水的供给。

图为以色列海水淡化厂

总的来说,以色列通过科技的力量创造了农业奇迹,不仅实现了粮食的基本自给,每年还大量出口蔬菜瓜果,取得的成就让人惊叹,也给其他国家的农业发展提供了借鉴,科技永远是第一生产力,未来中国的农业要想实现根本性的变革,还得依靠科技创新,增加农业的科技含量,推动劳动密集型的农业转变成高效率的数字农业。

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